1、吃辣会导致肠胃炎的。
2、这是因为急性肠胃炎一般都是由饮食不当引起的。吃生冷瓜果，吃一些辛辣刺激性食物都会导致急性肠胃炎的。辣椒含有大量的辣椒素，使用后进入肠道，对肠道产生强烈的刺激而导致肠道蠕动加快。从而引发急性肠胃炎。
3、爱吃辣的食物容易引起肠胃炎。肠胃炎是生活中比较常见的一种病症，尤其在天气炎热的夏天，很多人喜欢吃冰冻的食物和冷饮，对胃肠道的黏膜刺激比较大。
4、吃辣椒有可能会导致胃肠炎发作的，辣椒属于辛辣刺激性的食物，吃了过多的辣椒，有可能加速胃肠道蠕动，从而可以出现腹痛，腹泻等症状。而且也可能会直接刺激到胃肠道黏膜，导致大量渗出或糜烂，以及粘膜出现炎症，甚至诱发出现溃疡出血等病变，严重时可以造成大出血。所以吃辣椒是可以诱发急性胃肠炎发生的。
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