1、最好不要放的，冻肉吃不完最好不要放冰箱冷冻的。

　　2、在平时很多人都喜欢将吃不完的肉放在冷冻里保存,但一般情况下当肉解冻后是不宜再进行冷冻的,主要是由于肉进行冷冻后就会影响其肉质和口感,其微生物也会留在肉中很久,这样也会容易变质,不利于健康。 此外当肉类进行冷冻后,其组织在低温的环境下也会有一定的损害性,而再次选择冷冻就会增加对肉的破坏程度,这样导致肉中的营养成分受到一定的影响,而进行多次冷冻后,肉质也会容易产生有害物质。

　　3、冷冻肉指屠宰后分块放进冷冻室，并经过零下25℃以下快速冻结的肉，其贮藏、运输和销售过程中必须将温度控制在零下18℃以下。所以自制的冻肉如果当天食用不完，可以放在冰箱冷冻室储存，时间不能超过一个月，否则食物就会发生变质，对我们身体造成危害。