乙醇能不能做碳源，是的，乙醇可以作为碳源。

是的，可以使用乙醇作为碳源。

乙醇是一种通用的天然有机碳源，可广泛应用于动物研究，药物研究，化学分析，精确数据测量，仪器响应时间，信号强度测量，质量控制，生物技术，生物工程和草药研究等。

它可以使用甲醇氧化酶来氧化乙醇，生成乙酸卷曲和乙醇氢离子，这在细胞代谢中具有重要作用。

乙醇可以作为底物，也可以作为碳源，因此大多数情况下乙醇可以安全地作为碳源使用。

乙酸钠可以作为碳源吗

是的，乙酸钠可以作为碳源。

它是一种重要的有机过氧化物，可以用来制备化学品、食品添加剂，例如醋酸钠、果味酸和果汁，甚至氢化钠、柠檬酸及其他碱金属氢化物。

乙酸钠也可以用于制作饮料，甜味剂，抗菌剂和醋酸盐等。

此外，它还用作碳源，例如十六烷乙醇的制备，乙酸乙酯的乙酸钠反应碘和丙酸的高温溶剂中的催化剂等。

因此，乙酸钠可以被用作碳源来制造一些有机化学品。

醋酸钠作为碳源的作用是什么

醋酸钠作为碳源在主要用于制造各种工业化学品。

醋酸钠可以用来生产各种酸和溶液，如硝酸、磷酸、甲酸、醋酸等，也可作为水解剂催化剂，用于液体乳化剂，醋酸钠还可以用于有机合成反应，或溶剂发酵等。

此外，它还可用于分解某些物质，如碳酸钠等，从而获得所需物质。

醋酸钠也可用于制备碳氢化合物，因为它可以搭建碳氢键，参与合成淀粉，加以转化制造醋酸钠盐，如矿物醋酸钠盐、醋酸钠脂等。

还可以用于配制一些特别的清洁剂，多以分解细菌的蛋白质细胞壁组成，发挥较好的清洁作用。

同时，醋酸钠还抑制某些宝石晶体，如萤石和红宝石，从而形成所需的质地和形状。