龙爪能吃吗，龙爪具有营养价值，可以食用。

1.龙爪可以吃，它是一种食物，由滑溜的鸡爪腌制而成，是广东著名的小吃。

2.龙爪以鸡爪为主要原料，加入多种调料，如葱段、辣椒、酱油、盐、胡椒等等，用少许孜然粉拌制成。

3.龙爪营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素以及不饱和脂肪酸，有助于提高骨骼的密度和强度，对肌腱等铰接点也有保护作用，可用作体育运动员的营养补充。

4.吃龙爪时一定要注意要不要放太多的辣椒或太多的葱段，因为这样会使它变咸，不利于我们健康。

自家养的龙爪能吃吗

1.自家养的龙爪能吃，但是要注意食用方式和分量。

龙爪在传统中药中有记载，以淡茶皂粉的形式食用，具有滋阴止血、润燥清热的功效，可以开胃和舒解食积、口臭等症状。

但是要慎重食用，不可过量，否则会出现腹泻等症状。

2.白天使用龙爪的最佳分量是2-4克，晚上使用的分量是3-6克，可以放入温开水中调入薰茶，浸泡15分钟左右，煮开约10分钟即可饮用。

3.也可以把龙爪放入沸腾水中煮开，去除表面的灰尘后出锅，适当的配料加入，例如熟红枣、绿豆、薏仁等，然后可以加入各种汤料下锅，再煮至熟透，这样汤品更好喝。

龙爪还可以搭配大枣、龙眼等水果制作汤品或甜点。

龙爪有毒吗可以食用吗

1.龙爪本身不具有毒性，可以通常食用。

2.龙爪的毒性主要来自其他有毒的食物，比如龙虾、鳗鱼等，所以在食用龙爪前需要清洗，以免吃到某些有毒的食物。

3.尽量别用腊肉烹饪或腌制，因为腊肉中包含的脂肪酸可能会产生有毒物质，容易损害人体健康。

4.在食用龙爪还需要注意分别食用，千万别把龙爪弄混到一起，因为如果龙爪中含有某种有毒物质，可能会引发食物中毒的情况。