关于纸包鱼的纸是什么纸 纸包鱼对身体有害处吗的知识点，小编将为你整理了下面这些知识。

纸包鱼的纸是什么纸，纸包鱼的纸一般是用薄羊皮纸或易切纸制作，表面光亮。

1、纸包鱼的纸一般是用包饭纸、油纸、蒸汽纸、抗油纸、宣传页类烹饪纸等包装材料。

2、包饭纸本质上是宣传页，推广品牌和产品的一种报纸，表面常见的有镂空和印刷型之分，可以将食物进行整齐地包装，一般用于中小型午餐箱和快餐展示。

3、油纸是精制的油松纸，吃货们一般把它称之为油纸夹，由于它的密度较大，即使沾满油脂也不会被染污，而且不容易渗漏，性价比较高。

4、蒸汽纸主要用于蒸汽机蒸面、蒸饺子，具有防水、耐热、不沾油等特性，使馅料均匀煮熟，同时它也防止皮的焦糊变质。

5、抗油纸常用于烹饪和密封等，可以有效阻隔空气，延长烹饪或另外一些状态下的食物保鲜时间，即使烹饪过程中沾满油，也不会容易外渗。

纸包鱼对身体有害处吗

1.据研究发现，正确制作的纸包鱼不会对身体造成伤害。

但是包含有大量用油腌制的肉类和蔬菜的纸包鱼，烹饪过程中产生的高温油会对肺部、胆囊造成影响，一定程度上会影响血液的循环，从而导致脏器疾病。

2.新鲜蔬菜和肉类本身就含有大量的添加剂，人们把它们摆放在纸包鱼上，煎制熟了之后，添加剂也会滋生在饭菜中，容易引起消化不良和胃病。

3.包装纸加热时会颗粒物大量释放，有害物质进入饮食中，对身体也是造成了伤害，特别是对敏感性最大的婴儿及小孩子而言尤为重要。

4.纸包鱼吃多了也会引起难食，因此可以通过限制食量，改用除油外的其他做法来减少油腌量，增加新鲜蔬菜的比例，减少纸包鱼的摄入，改善饮食，从而降低危害。

吃纸包鱼的正确顺序

1. 先找到新鲜的包鱼，若能够还在活着，则可以用热水将它浸入桶中，清洗其沙子，它会因热水而分泌出血液，帮助洗净油污。

2. 用开水洗净，烧成剁鱼的形状，也就是将活鱼分割开放入沸水中烫几秒钟，然后倒入凉水中。

3. 把鱼切成片，然后在沸水中烫一下。

4. 将准备好的抹茶酱、糖和花生碎混合在一起，可以加一些料酒或说乳糖，用来增强酱料的香味。

5. 炒酱料至香，然后将上一步得到的鱼片放回锅中翻炒，用料酒或醋调味。

6. 将炒好的纸包鱼装盘，可以淋上适量香油和芝麻即可。