芹菜蒜苗炒鸡蛋的做法， 将芹菜蒜苗切碎，放入锅中炒香，加入鸡蛋搅拌，翻炒均匀即可。

1.将芹菜和蒜苗洗净，然后将芹菜切碎，蒜苗切末。

2.热锅，把锅内放入食用油，待油热后将芹菜和蒜苗放入锅内。

3.用大火炒5-7分钟，炒出香味后，把鸡蛋放入锅中，用小火将蛋炒成蛋皮肉的状态。

4.把炒好的鸡蛋加入到芹菜蒜苗中，撒上少许盐及胡椒粉调味。

5.把芹菜蒜苗炒鸡蛋盛盘，即可出锅享用。

芹菜蒜苔怎么做好吃

1、芹菜蒜苔具有清鲜爽口的特点，烹饪的原则主要有三点：

一是入油量少。

二是料理技法要精细。

三是上菜及时搭配色香味俱全。

2、准备食材：

芹菜、蒜苔，以及大蒜、姜、红椒、胡椒盐、老抽等调料。

3、芹菜切片，加入适量盐腌渍十分钟左右。

4、蒜苔切成花形。

5、大蒜切片，姜拍松。

6、分别将芹菜、蒜苔倒入油锅，中火快炒，洒入老抽、盐、胡椒盐。

7、炒至芹菜断生和蒜苔变色，放入大蒜、姜、红椒继续翻炒。

8、待生熟度可直接出锅，油焖芹菜蒜苔就美味可口啦！

芹菜炒蒜苔的家常做法

1. 芹菜炒蒜苔的家常做法：

（字数：

260） 首先需要准备好芹菜、蒜苔、葱末、盐、胡椒粉、醋和酱油，然后：

（1）将芹菜切成菱形，蒜苔洗净切段，葱末切碎。

（2）用油烧热锅，放入芹菜翻炒至变软，然后放入蒜苔炒几分钟。

（3）放入葱末翻炒，加入适量盐、胡椒粉、醋和酱油，最后将炒好的芹菜蒜苔装上碟子即可。